Ingredientes para Merluza a la sidra

Receta de merluza a la sidra

Disfruta de estos deliciosos lomos de merluza cocinados con el vapor de su propia salsa de sidra con almejas y cebolla. Un plato ¡de toma pan y moja!

Ingredientes: merluza a la sidra

  • 2-3 rodajas de merluza
  • 200 ml. de sidra
  • 12 almejas
  • 2 chalotas
  • 250 ml. de fumet de pescado
  • 20 gr. de mantequilla
  • 1 l. de agua
  • 1 cucharada sopera de harina
  • Perejil
  • Sal

Como hacer Merluza a la sidra

Ya conoces los ingredientes para preparar Merluza a la sidra. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: